Which gas does baking soda give on reacting with an acid?खाने का सोडा अम्ल से अभिक्रिया करके कौन-सी गैस देता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Carbon dioxideकार्बन डाइऑक्साइड
Baking soda is sodium hydrogen carbonate, NaHCO₃. When it reacts with an acid, the hydrogen carbonate ion first forms carbonic acid, which quickly decomposes into water and carbon dioxide: NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂. Effervescence shows the gas release. The reaction does not produce hydrogen, chlorine, or oxygen, so option B is correct.खाने का सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट, NaHCO₃, है। अम्ल से अभिक्रिया में पहले कार्बोनिक अम्ल बनता है, जो शीघ्र ही जल और कार्बन डाइऑक्साइड में टूट जाता है: NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂। बुलबुले निकलना इसी गैस का संकेत है। हाइड्रोजन, क्लोरीन या ऑक्सीजन नहीं बनती; इसलिए विकल्प B सही है।
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