Which acid is mainly found in oranges?संतरे में मुख्य रूप से कौन-सा अम्ल पाया जाता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Citric acidसाइट्रिक अम्ल
The governing concept is the occurrence of natural acids in foods. Oranges are citrus fruits, and their characteristic acidity is mainly due to citric acid. Thus option A, citric acid, is correct. Lactic acid is associated with sour milk and fermentation, tartaric acid is commonly associated with tamarind and grapes, and oxalic acid occurs in some leafy plants. The word “mainly” recognizes that fruit juice can contain several acids, but citric acid is the expected principal example.यह प्रश्न खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्राकृतिक अम्लों पर आधारित है। संतरा साइट्रस फल है और उसकी विशिष्ट अम्लीयता मुख्यतः साइट्रिक अम्ल के कारण होती है। इसलिए विकल्प A, साइट्रिक अम्ल, सही है। लैक्टिक अम्ल खट्टे दूध और किण्वन से जुड़ा है, टार्टरिक अम्ल इमली तथा अंगूर में प्रमुख रूप से मिलता है, जबकि ऑक्सैलिक अम्ल कुछ पत्तेदार पौधों में पाया जाता है। “मुख्य रूप से” का अर्थ है कि अन्य अम्ल थोड़ी मात्रा में हो सकते हैं।
Student feedback
Was this question useful?
👍 0 Helpful 👎 0 Not helpful
Yes 0% No 0%
0 responsesStudent Reviews
No published reviews yet.
