Lemon juice mainly contains which type of substance?नींबू के रस में मुख्य रूप से किस प्रकार का पदार्थ पाया जाता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Acidअम्ल
The governing concept is the relation between taste and chemical nature. Lemon juice has a sour taste because it contains natural acids, chiefly citric acid. Hence option A, acid, is correct. A base is commonly bitter and may feel slippery, while a salt is not identified here by the characteristic sourness of lemon juice. Lemon juice is not a metal; it is an aqueous mixture containing water, citric acid, and other dissolved substances.यह प्रश्न स्वाद और रासायनिक प्रकृति के संबंध पर आधारित है। नींबू का रस खट्टा होता है क्योंकि उसमें प्राकृतिक अम्ल, विशेष रूप से साइट्रिक अम्ल, पाया जाता है। इसलिए विकल्प A, अम्ल, सही है। क्षार सामान्यतः कड़वे हो सकते हैं और उनका स्पर्श चिकना लगता है; लवण नींबू के खट्टे स्वाद का मुख्य कारण नहीं हैं। नींबू का रस धातु नहीं, बल्कि जल, अम्ल और अन्य घुले पदार्थों का मिश्रण है।
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