Why does mouth pH decrease during tooth decay?दाँतों की सड़न में मुँह का pH क्यों घटता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Bacteria form acids from sugarजीवाणु शर्करा से अम्ल बनाते हैं
The governing concept is bacterial fermentation and pH. Food sugars left on teeth are metabolised by oral bacteria, which produce organic acids. The increased hydrogen-ion concentration lowers mouth pH, making the tooth enamel vulnerable to demineralisation and decay. Thus option A is correct. Toothpaste is generally basic, saliva does not always form a base, and teeth do not produce hydrogen gas.यह घटना जीवाणुओं द्वारा शर्करा के किण्वन और pH में कमी से समझी जाती है। दाँतों पर बचे भोजन की शर्करा पर मुँह के जीवाणु क्रिया करके कार्बनिक अम्ल बनाते हैं। हाइड्रोजन आयनों की मात्रा बढ़ने से मुँह का pH घटता है और इनेमल के खनिज घुलने तथा दाँतों की सड़न का खतरा बढ़ता है। इसलिए विकल्प A सही है; अन्य कथन वैज्ञानिक रूप से गलत हैं।
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