What colour does turmeric show when it comes into contact with a basic substance?क्षारीय पदार्थ के संपर्क में आने पर हल्दी किस रंग की दिखाई देती है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Reddish-brownलाल-भूरी
Turmeric contains a natural indicator substance called curcumin. In an acidic or neutral medium, turmeric generally remains yellow, but in contact with a basic substance it changes to a reddish-brown colour. This colour change occurs because the indicator responds to the alkaline medium. Blue and green are not the characteristic turmeric response, and remaining yellow describes non-basic conditions. Therefore option B is correct.हल्दी में करक्यूमिन नामक प्राकृतिक सूचक पदार्थ पाया जाता है। अम्लीय या उदासीन माध्यम में हल्दी सामान्यतः पीली रहती है, लेकिन क्षारीय पदार्थ के संपर्क में आने पर उसका रंग लाल-भूरा हो जाता है। यह परिवर्तन क्षारीय माध्यम के प्रति सूचक की प्रतिक्रिया के कारण होता है। नीला या हरा रंग हल्दी की विशेष पहचान नहीं है। इसलिए विकल्प B सही है।
Student feedback
Was this question useful?
👍 0 Helpful 👎 0 Not helpful
Yes 0% No 0%
0 responsesStudent Reviews
No published reviews yet.
