Why does plaster of Paris harden when water is added?प्लास्टर ऑफ पेरिस में जल मिलाने पर वह कठोर क्यों हो जाता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: It changes into gypsumवह जिप्सम में बदलता है
The governing concept is rehydration and setting of plaster of Paris. Plaster of Paris is calcium sulphate hemihydrate, CaSO4·1/2H2O. When water is added, it combines with the material and converts it back into gypsum, CaSO4·2H2O. The newly formed crystalline gypsum interlocks and makes the mixture hard. Therefore option A is correct; no sodium chloride, gas, or sugar is produced in this setting reaction.इसका मुख्य सिद्धांत प्लास्टर ऑफ पेरिस का पुनर्जलीकरण और जमना है। प्लास्टर ऑफ पेरिस कैल्शियम सल्फेट हेमीहाइड्रेट, CaSO4·1/2H2O, होता है। जल मिलाने पर यह जल ग्रहण करके फिर से जिप्सम, CaSO4·2H2O, में बदलता है। बने हुए जिप्सम के क्रिस्टल आपस में जुड़कर मिश्रण को कठोर बना देते हैं। इसलिए विकल्प A सही है; सोडियम क्लोराइड, गैस या चीनी नहीं बनती।
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