While diluting acid, why should acid be added to water instead of adding water to acid?अम्ल को पतला करते समय जल को अम्ल में डालने की बजाय अम्ल को जल में डालना क्यों चाहिए?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Because heat spreads safely and splashing is reducedक्योंकि ऊष्मा सुरक्षित रूप से फैलती है और छींटे कम पड़ते हैं
The governing safety principle is that dilution of a concentrated acid is exothermic: hydration of the ions releases considerable heat. If a small amount of water is poured into concentrated acid, that water can heat rapidly, boil locally, and eject corrosive acid droplets. Adding acid slowly to a larger volume of water allows the released heat to spread through the water and permits controlled stirring and cooling. Therefore option A is correct. The other choices give chemically false reasons.इसका आधार अम्ल के तनुकरण की ऊष्माक्षेपी प्रकृति है। सांद्र अम्ल के आयनों के जलयोजन से पर्याप्त ऊष्मा निकलती है। यदि थोड़ी मात्रा में जल को सांद्र अम्ल में डाल दिया जाए, तो जल स्थानीय रूप से तेजी से गरम होकर उबल सकता है और संक्षारक अम्ल के छींटे उछल सकते हैं। अम्ल को धीरे-धीरे अधिक मात्रा के जल में डालने पर ऊष्मा पूरे जल में फैलती है और हिलाना तथा ठंडा करना सुरक्षित रहता है। इसलिए विकल्प A सही है।
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