Why is it safer to add acid slowly into water while diluting acid?अम्ल को पतला करते समय उसे पानी में धीरे-धीरे डालना अधिक सुरक्षित क्यों होता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Heat spreads gradually and splashing risk decreasesऊष्मा धीरे फैलती है और छींटों का खतरा घटता है
Dilution of concentrated acid with water is highly exothermic, so a considerable amount of heat can be released. Adding acid slowly to a larger quantity of water allows the heat to disperse through the water and prevents a sudden local temperature rise. This reduces violent boiling and dangerous splashing. Option A is correct. The safe laboratory rule is always ‘add acid to water’, never water to concentrated acid, with stirring and suitable protection.सान्द्र अम्ल को पानी में मिलाने पर ऊष्माक्षेपी प्रक्रिया के कारण काफी ऊष्मा निकल सकती है। अम्ल को अधिक मात्रा वाले पानी में धीरे-धीरे डालने और हिलाने से ऊष्मा पूरे विलयन में फैलती है तथा किसी एक स्थान पर अचानक तापमान बढ़ने से बचाव होता है। इससे उबलने और अम्ल के खतरनाक छींटे पड़ने की संभावना घटती है। इसलिए विकल्प A सही है। प्रयोगशाला का नियम है—हमेशा अम्ल को पानी में डालें, पानी को अम्ल में नहीं।
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