A question suggests using only taste to identify acids, bases, and salts. What is the most correct response from an exam point of view?किसी प्रश्न में अम्ल, क्षार और लवण की पहचान के लिए केवल स्वाद का उपयोग सुझाया गया है। परीक्षा की दृष्टि से सबसे सही प्रतिक्रिया क्या होगी?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: It is unsafe and indicators or pH paper should be usedयह असुरक्षित है और संकेतक या pH कागज का उपयोग करना चाहिए
The governing laboratory-safety principle is never to taste an unknown chemical. Acids and bases may be corrosive or poisonous, and even a small amount can injure the mouth or internal organs. Identification should instead use safe tests such as litmus, a universal indicator, or pH paper, following proper instructions. Thus option A is correct; taste cannot provide an exact pH and indicators are specifically designed for this purpose.प्रयोगशाला सुरक्षा का मूल नियम है कि अज्ञात रसायन का स्वाद कभी नहीं लेना चाहिए। अम्ल और क्षार संक्षारक या विषैले हो सकते हैं तथा थोड़ी मात्रा भी मुँह और शरीर के अंदरूनी अंगों को नुकसान पहुँचा सकती है। पहचान के लिए लिटमस, सार्वत्रिक सूचक या pH कागज जैसे सुरक्षित परीक्षण करने चाहिए। इसलिए विकल्प A सही है; स्वाद से सटीक pH नहीं मिलता और सूचक इसी कार्य के लिए उपयोगी हैं।
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