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The gas released on heating baking soda turns lime water milky. What is the identity of the gas?खाने के सोडा को गर्म करने पर निकली गैस चूने के पानी को दूधिया करती है। इससे गैस की पहचान क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Carbon dioxideकार्बन डाइऑक्साइड
Baking soda is sodium hydrogen carbonate, NaHCO₃. On heating, it decomposes according to 2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂. The released carbon dioxide reacts with limewater, calcium hydroxide, to form insoluble calcium carbonate, making the solution milky: CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O. Therefore option A is confirmed.खाने का सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट, NaHCO₃, है। गर्म करने पर यह 2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂ के अनुसार अपघटित होता है। निकली CO₂ चूने के पानी, अर्थात कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड, से अभिक्रिया करके अघुलनशील कैल्शियम कार्बोनेट बनाती है, जिससे पानी दूधिया दिखता है। इसलिए A सही है।
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