Turmeric turns reddish-brown in a solution. What property does this solution have?किसी विलयन में हल्दी का रंग लाल-भूरा हो गया। उस विलयन में कौन-सा गुण है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Basic propertyक्षारीय गुण
Turmeric contains curcumin, which acts as a natural indicator. In an acidic or neutral medium it generally remains yellow, whereas in a basic medium it develops a reddish-brown colour. Observing this colour change therefore indicates that the tested solution is basic. The result does not show metallic character, and it is inconsistent with a purely neutral or acidic solution under the stated indicator test. Hence option C is correct.हल्दी में करक्यूमिन नामक पदार्थ होता है, जो प्राकृतिक संकेतक की तरह काम करता है। अम्लीय या उदासीन माध्यम में हल्दी सामान्यतः पीली रहती है, जबकि क्षारीय माध्यम में उसका रंग लाल-भूरा हो जाता है। इसलिए दिए गए रंग परिवर्तन से पता चलता है कि विलयन क्षारीय है। यह धात्विक गुण का प्रमाण नहीं है और अम्लीय या उदासीन विलयन से अपेक्षित परिणाम भी नहीं है; अतः विकल्प C सही है।
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