What is the main chemical difference between washing soda and baking soda?धावन सोडा और बेकिंग सोडा में रासायनिक दृष्टि से मुख्य अंतर कौन सा है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Washing soda is hydrated sodium carbonate and baking soda is sodium hydrogen carbonateधावन सोडा सोडियम कार्बोनेट जलयुक्त है और बेकिंग सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है
Washing soda is sodium carbonate decahydrate, Na₂CO₃·10H₂O, whereas baking soda is sodium hydrogen carbonate, NaHCO₃. Thus they differ in both composition and properties: washing soda is used in cleaning and water softening, while baking soda is used in baking and some neutralisation applications. Option A is correct; the other choices assign incorrect names or formulas to these salts.धावन सोडा सोडियम कार्बोनेट डेकाहाइड्रेट, Na₂CO₃·10H₂O, होता है, जबकि बेकिंग सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट, NaHCO₃, होता है। इसलिए उनकी संरचना और गुण अलग हैं। धावन सोडा सफाई तथा जल को मृदु बनाने में, जबकि बेकिंग सोडा बेकिंग और कुछ उदासीनीकरण कार्यों में उपयोग होता है। अतः A सही है; अन्य विकल्प गलत रासायनिक नाम या सूत्र देते हैं।
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