A turmeric stain becomes reddish brown when soap is applied. This indicates which nature of soap?हल्दी का दाग साबुन लगाने पर लाल-भूरा हो जाता है। यह साबुन के किस स्वभाव का संकेत है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Basic natureक्षारीय स्वभाव
Turmeric is a natural acid-base indicator. Its yellow colour changes to reddish brown in a basic or alkaline medium. Since soap solution generally contains alkaline substances formed from a fatty acid and a strong base, it produces this colour change. Therefore, option B is correct. An acidic or neutral solution would not normally turn turmeric reddish brown, while metallic nature is unrelated to indicator behaviour. The substance should be tested safely rather than tasted or rubbed directly.हल्दी एक प्राकृतिक अम्ल-क्षार सूचक है। क्षारीय माध्यम में इसका पीला रंग लाल-भूरा हो जाता है। साबुन का जलीय विलयन सामान्यतः क्षारीय होता है, क्योंकि साबुनीकरण में वसा अम्लों के लवण बनते हैं और उनमें क्षारकीय गुण दिखाई देते हैं। इसलिए विकल्प B सही है। अम्लीय या उदासीन विलयन हल्दी को सामान्यतः लाल-भूरा नहीं करते; धात्विक स्वभाव का इस रंग परिवर्तन से कोई संबंध नहीं है।
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