Which of the following substances is an olfactory indicator?निम्नलिखित में से कौन-सा पदार्थ घ्राण सूचक है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Onionप्याज
An olfactory indicator is identified through a change in smell rather than a change in colour. Onion is an olfactory indicator because its characteristic smell is affected by the nature of the medium and may be detected differently in acidic and basic conditions. Turmeric, litmus and phenolphthalein are colour indicators; they show changes through colour. Thus, onion, option B, is the correct answer.घ्राण सूचक वह पदार्थ है जिसकी पहचान गंध में परिवर्तन के आधार पर की जाती है, न कि रंग के आधार पर। प्याज की विशिष्ट गंध अम्लीय और क्षारीय माध्यम में अलग प्रकार से अनुभव की जा सकती है, इसलिए यह घ्राण सूचक है। हल्दी, लिटमस और फिनॉल्फ्थेलीन रंग सूचक हैं तथा रंग बदलकर संकेत देते हैं। अतः विकल्प B सही है।
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