Which acid is found in tomato?टमाटर में कौन-सा अम्ल पाया जाता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Oxalic acidऑक्सैलिक अम्ल
The governing concept is the association of natural food substances with their characteristic acids. Tomato contains organic acids, including oxalic acid, and this contributes to its mildly sour taste. Hydrochloric, nitric, and sulphuric acids are strong mineral acids commonly studied as laboratory or industrial acids, not the expected natural acid in tomato for this school-level question. Therefore, option A, oxalic acid, is the intended correct answer.यह प्रश्न प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले अम्लों के उदाहरण पर आधारित है। टमाटर में कार्बनिक अम्ल पाए जाते हैं, जिनमें ऑक्सैलिक अम्ल भी शामिल है; ये उसके हल्के खट्टे स्वाद में योगदान देते हैं। हाइड्रोक्लोरिक, नाइट्रिक और सल्फ्यूरिक अम्ल प्रबल खनिज अम्ल हैं, जिन्हें सामान्यतः प्रयोगशाला या औद्योगिक संदर्भ में पढ़ा जाता है, टमाटर के सामान्य अम्ल के रूप में नहीं। इसलिए विकल्प A सही है।
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