Which acid is found in vinegar?सिरके में कौन-सा अम्ल पाया जाता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Acetic acidएसीटिक अम्ल
Vinegar is mainly a dilute aqueous solution of acetic acid, so option B is correct. The acid gives vinegar its characteristic sour taste and pungent smell. Citric acid is commonly associated with citrus fruits, lactic acid with curd and fermentation, and oxalic acid with some plants such as spinach. These comparisons help distinguish the distractors while reinforcing the key association: vinegar contains acetic acid.सिरका मुख्यतः एसीटिक अम्ल का पतला जलीय विलयन होता है, इसलिए विकल्प B सही है। यही अम्ल सिरके के विशिष्ट खट्टे स्वाद और तीखी गंध में योगदान देता है। साइट्रिक अम्ल सामान्यतः खट्टे फलों से, लैक्टिक अम्ल दही और किण्वन से तथा ऑक्सैलिक अम्ल पालक जैसे कुछ पौधों से संबंधित है। इस प्रकार सिरका—एसीटिक अम्ल का संबंध स्पष्ट रूप से याद रखा जा सकता है।
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