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Red cabbage juice can be used as what?लाल गोभी के रस का उपयोग किस रूप में किया जा सकता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Natural indicatorप्राकृतिक सूचक
Red cabbage juice contains pigments called anthocyanins, whose colour changes in acidic and basic media. Because this visible change can indicate the nature of a solution, the juice is used as a natural acid-base indicator. Thus option A is correct; it is not a metal, a salt itself, or a fuel.लाल गोभी के रस में एन्थोसाइनिन जैसे रंगद्रव्य होते हैं, जिनका रंग अम्लीय और क्षारीय माध्यम में बदलता है। इस दृश्य परिवर्तन से विलयन की प्रकृति का संकेत मिलता है, इसलिए इसे प्राकृतिक अम्ल-क्षार सूचक कहते हैं। अतः विकल्प A सही है; यह धातु, स्वयं लवण या ईंधन नहीं है।
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