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Which main acid is present in lemon juice?नींबू के रस में पाया जाने वाला प्रमुख अम्ल कौन सा है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Citric acidसाइट्रिक अम्ल
Citric acid is the main organic acid in lemon juice and causes its sour taste. Acetic acid is mainly associated with vinegar, so it is not the correct answer. Lactic acid is found in fermented milk products such as curd. Exam tip: Remember citric acid by linking it with lemon, orange, and other citrus fruits.नींबू के रस में प्रमुख कार्बनिक अम्ल साइट्रिक अम्ल होता है, जो उसके खट्टे स्वाद का मुख्य कारण है। एसीटिक अम्ल मुख्यतः सिरके में पाया जाता है, इसलिए वह सही नहीं है। लैक्टिक अम्ल दही जैसे किण्वित दुग्ध पदार्थों में मिलता है। परीक्षा टिप: नींबू और संतरे जैसे खट्टे फलों को साइट्रिक अम्ल से जोड़कर याद रखें।
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