Both help reduce rancidity in food. चरण 1: प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण की गति घटाते हैं। चरण 2: वायुरुद्ध पैकिंग ऑक्सीजन संपर्क कम करती है। चरण 3: दोनों भोजन में विकृतगंधिता कम करने में सहायक हैं।
Both help prevent rancidity. चरण 1: प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण की गति घटाते हैं। चरण 2: वायुरुद्ध पैकिंग ऑक्सीजन संपर्क कम करती है। चरण 3: दोनों विकृतगंधिता रोकने में सहायक हैं।
A. दोनों ऑक्सीकरण को कम करने में सहायक हैं/Both help reduce oxidation
Step 1
Concept
Antioxidants reduce the rate of oxidation.
Step 2
Why this answer is correct
Airtight packing reduces oxygen contact.
Step 3
Exam Tip
Both help decrease rancidity. चरण 1: प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण की गति घटाते हैं। चरण 2: वायुरुद्ध पैकिंग ऑक्सीजन संपर्क कम करती है। चरण 3: दोनों विकृतगंधिता को कम करने में मदद करते हैं।
A. वे ऑक्सीजन का संपर्क कम करते हैं/They reduce contact with oxygen
Step 1
Concept
Rancidity is linked with oxidation by oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
Airtight packing and nitrogen reduce oxygen contact.
Step 3
Exam Tip
Therefore food can remain fresh for a longer time. चरण 1: विकृतगंधिता ऑक्सीजन के कारण होने वाले ऑक्सीकरण से जुड़ी है। चरण 2: वायुरुद्ध पैकिंग और नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क कम करते हैं। चरण 3: इसलिए भोजन अधिक समय तक अच्छा रह सकता है।
Both help reduce rancidity. चरण 1: प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण की गति कम करते हैं। चरण 2: वायुरुद्ध पैकिंग ऑक्सीजन का संपर्क घटाती है। चरण 3: दोनों विकृतगंधिता घटाने में मदद करते हैं।
Both help reduce rancidity. चरण 1: प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण की गति घटाते हैं। चरण 2: वायुरुद्ध पैकिंग ऑक्सीजन संपर्क कम करती है। चरण 3: दोनों विकृतगंधिता कम करने में सहायक हैं।
A. ऑक्सीजन का संपर्क कम हो जाता है/Contact with oxygen decreases
Step 1
Concept
Rancidity occurs by oxidation.
Step 2
Why this answer is correct
Nitrogen reduces contact with oxygen.
Step 3
Exam Tip
Slower oxidation keeps food good longer. चरण 1: विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से होती है। चरण 2: नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाती है। चरण 3: ऑक्सीकरण धीमा होने से भोजन अधिक समय तक अच्छा रहता है।
A. ऑक्सीजन संपर्क घटाकर ऑक्सीकरण धीमा करता है/It reduces oxygen contact and slows oxidation
Step 1
Concept
Oily food can spoil due to oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
Nitrogen replaces oxygen and reduces contact.
Step 3
Exam Tip
Slower oxidation keeps food fresh longer. चरण 1: तेलयुक्त भोजन ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। चरण 2: नाइट्रोजन ऑक्सीजन की जगह लेकर संपर्क कम करती है। चरण 3: ऑक्सीकरण धीमा होने से भोजन अधिक समय तक ठीक रहता है।
A. ऑक्सीजन संपर्क घटाकर ऑक्सीकरण धीमा करता है/It reduces oxygen contact and slows oxidation
Step 1
Concept
Oily food can spoil due to oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
Nitrogen replaces oxygen and reduces contact.
Step 3
Exam Tip
Slower oxidation keeps food fresh longer. चरण 1: तेलयुक्त भोजन ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। चरण 2: नाइट्रोजन ऑक्सीजन की जगह लेकर संपर्क कम करती है। चरण 3: ऑक्सीकरण धीमा होने से भोजन अधिक समय तक ठीक रहता है।
A. ऑक्सीजन का संपर्क कम होने से ऑक्सीकरण धीमा होता है/Reduced oxygen contact slows oxidation
Step 1
Concept
Oily food can spoil due to oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
Nitrogen reduces contact by replacing oxygen.
Step 3
Exam Tip
Slower oxidation keeps food safe longer. चरण 1: तेलयुक्त भोजन ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। चरण 2: नाइट्रोजन ऑक्सीजन का स्थान लेकर संपर्क घटाती है। चरण 3: ऑक्सीकरण धीमा होने से भोजन अधिक समय तक सुरक्षित रहता है।
A. ऑक्सीजन संपर्क घटता है और ऑक्सीकरण धीमा होता है/Oxygen contact decreases and oxidation slows
Step 1
Concept
Chips contain oil.
Step 2
Why this answer is correct
Oil can spoil due to oxygen.
Step 3
Exam Tip
Nitrogen reduces oxygen contact and decreases rancidity. चरण 1: चिप्स में तेल होता है। चरण 2: तेल ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। चरण 3: नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क कम करके विकृतगंधिता घटाती है।
B. नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर ऑक्सीकरण धीमा करती है/Nitrogen reduces oxygen contact and slows oxidation
Step 1
Concept
Chips contain oil.
Step 2
Why this answer is correct
Oil can spoil by oxidation with oxygen.
Step 3
Exam Tip
Nitrogen reduces oxygen contact and decreases rancidity. चरण 1: चिप्स में तेल होता है। चरण 2: तेल ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत होकर खराब हो सकता है। चरण 3: नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर विकृतगंधिता कम करती है।
B. नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर ऑक्सीकरण धीमा करती है/Nitrogen reduces oxygen contact and slows oxidation
Step 1
Concept
Chips contain oil.
Step 2
Why this answer is correct
Oil can spoil due to oxygen.
Step 3
Exam Tip
Nitrogen reduces oxygen contact and decreases rancidity. चरण 1: चिप्स में तेल होता है। चरण 2: तेल ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। चरण 3: नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर विकृतगंधिता कम करती है।
A. ऑक्सीजन का संपर्क घटता है और ऑक्सीकरण धीमा होता है/Oxygen contact decreases and oxidation slows
Step 1
Concept
Chips contain oil that can spoil due to oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
Nitrogen is less reactive and reduces oxygen contact.
Step 3
Exam Tip
This slows oxidation. चरण 1: चिप्स में तेल होता है जो ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। चरण 2: नाइट्रोजन कम अभिक्रियाशील है और ऑक्सीजन का संपर्क घटाती है। चरण 3: इससे ऑक्सीकरण धीमा होता है।
A. ऑक्सीजन का संपर्क घटता है/Contact with oxygen decreases
Step 1
Concept
Oil present in chips can spoil due to oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
Nitrogen is less reactive.
Step 3
Exam Tip
It reduces oxygen contact and decreases rancidity. चरण 1: चिप्स में मौजूद तेल ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। चरण 2: नाइट्रोजन कम अभिक्रियाशील गैस है। चरण 3: यह ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर विकृतगंधिता कम करती है।
A. ऑक्सीजन हटाकर ऑक्सीकरण कम करना/To reduce oxidation by removing oxygen
Step 1
Concept
Oily food can spoil due to oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
Nitrogen is less reactive and replaces oxygen.
Step 3
Exam Tip
This reduces oxidation and rancidity. चरण 1: तेलयुक्त भोजन ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। चरण 2: नाइट्रोजन कम अभिक्रियाशील गैस है और ऑक्सीजन का स्थान लेती है। चरण 3: इससे ऑक्सीकरण और विकृतगंधिता कम होती है।
Nitrogen reduces oxidation and rancidity. चरण 1: चिप्स में तेल होता है। चरण 2: तेल ऑक्सीजन से अभिक्रिया कर खराब हो सकता है। चरण 3: नाइट्रोजन ऑक्सीकरण कम करके विकृतगंधिता घटाती है।
Nitrogen reduces oxidation and prevents rancidity. चरण 1: चिप्स में तेल होता है। चरण 2: तेल हवा की ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। चरण 3: नाइट्रोजन ऑक्सीकरण कम करके विकृतगंधिता रोकती है।
It helps reduce oxidation and rancidity. चरण 1: तेल वाले खाद्य पदार्थ हवा में खराब हो सकते हैं। चरण 2: नाइट्रोजन कम अभिक्रियाशील गैस है। चरण 3: यह ऑक्सीकरण और विकृतगंधिता को कम करने में मदद करती है।
