Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
A. जब रोगी सुरक्षित रूप से पर्याप्त भोजन ले और लक्षण कम हों/When the patient safely takes adequate food and symptoms reduce
Step 1
Concept
Success is based on safety adequate intake and symptom improvement. In exams write outcome-based evaluation.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. जब रोगी सुरक्षित रूप से पर्याप्त भोजन ले और लक्षण कम हों / When the patient safely takes adequate food and symptoms reduce. Success is based on safety adequate intake and symptom improvement. In exams write outcome-based evaluation.
Step 3
Exam Tip
सफलता का आधार सुरक्षा पर्याप्त सेवन और लक्षणों में सुधार है। परीक्षा में परिणाम आधारित मूल्यांकन लिखें।
A. सुरक्षित निगलना पर्याप्त पोषण और रोगी की स्वीकार्यता/Safe swallowing adequate nutrition and patient acceptability
Step 1
Concept
Successful consistency modification combines safety nutrition and adherence. In exams write these three points together.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुरक्षित निगलना पर्याप्त पोषण और रोगी की स्वीकार्यता / Safe swallowing adequate nutrition and patient acceptability. Successful consistency modification combines safety nutrition and adherence. In exams write these three points together.
Step 3
Exam Tip
सफल स्थिरता परिवर्तन सुरक्षा पोषण और पालन तीनों को जोड़ता है। परीक्षा में इन तीन बिंदुओं को साथ लिखें।
A. दांत न होने पर नरम कीमा या मसली दाल/Soft minced food or mashed dal for absence of teeth
Step 1
Concept
Soft low-chewing food is suitable when teeth are absent. In exams choose texture according to the patient's problem.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. दांत न होने पर नरम कीमा या मसली दाल / Soft minced food or mashed dal for absence of teeth. Soft low-chewing food is suitable when teeth are absent. In exams choose texture according to the patient's problem.
Step 3
Exam Tip
दांत न होने पर नरम और कम चबाने वाला भोजन उचित है। परीक्षा में रोगी की समस्या के अनुसार बनावट चुनें।
A. सेवन मात्रा खांसी की घटनाएं और वजन परिवर्तन/Intake amount coughing episodes and weight change
Step 1
Concept
Monitoring shows whether the diet is safe and adequate. In exams record both intake and symptoms.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सेवन मात्रा खांसी की घटनाएं और वजन परिवर्तन / Intake amount coughing episodes and weight change. Monitoring shows whether the diet is safe and adequate. In exams record both intake and symptoms.
Step 3
Exam Tip
निगरानी से पता चलता है कि आहार सुरक्षित और पर्याप्त है या नहीं। परीक्षा में सेवन और लक्षण दोनों रिकॉर्ड करें।
B. समान रूप से गाढ़ा नियंत्रित तरल/Uniformly thick controlled liquid
Step 1
Concept
Uniform thick liquid can slow flow and give better swallowing control. In exams remember caution with thin liquids in delayed swallow response.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. समान रूप से गाढ़ा नियंत्रित तरल / Uniformly thick controlled liquid. Uniform thick liquid can slow flow and give better swallowing control. In exams remember caution with thin liquids in delayed swallow response.
Step 3
Exam Tip
समान गाढ़ा तरल तेज बहाव को कम कर निगलने पर नियंत्रण दे सकता है। परीक्षा में देरी वाली निगल प्रतिक्रिया में पतले तरल से सावधानी याद रखें।
A. ब्लेंडिंग छानने और अधिक संभालने से संदूषण जोखिम बढ़ सकता है/Blending straining and extra handling can increase contamination risk
Step 1
Concept
Hygiene is necessary during extra processing. In exams write equipment and storage hygiene.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ब्लेंडिंग छानने और अधिक संभालने से संदूषण जोखिम बढ़ सकता है / Blending straining and extra handling can increase contamination risk. Hygiene is necessary during extra processing. In exams write equipment and storage hygiene.
Step 3
Exam Tip
अधिक प्रक्रिया के दौरान स्वच्छता का पालन जरूरी है। परीक्षा में उपकरण और भंडारण स्वच्छता लिखें।
A. गलत रोगी को असुरक्षित बनावट मिल सकती है/Wrong patient may receive unsafe texture
Step 1
Concept
Wrong classification can affect patient safety. In exams write correct label and communication.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. गलत रोगी को असुरक्षित बनावट मिल सकती है / Wrong patient may receive unsafe texture. Wrong classification can affect patient safety. In exams write correct label and communication.
Step 3
Exam Tip
गलत वर्गीकरण रोगी सुरक्षा को प्रभावित कर सकता है। परीक्षा में सही लेबल और संचार लिखें।
A. भय या भ्रम भोजन सेवन और सहयोग को प्रभावित कर सकते हैं/Fear or confusion can affect intake and cooperation
Step 1
Concept
Patient cooperation is important for safe food intake. In exams write counselling and caregiver support.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भय या भ्रम भोजन सेवन और सहयोग को प्रभावित कर सकते हैं / Fear or confusion can affect intake and cooperation. Patient cooperation is important for safe food intake. In exams write counselling and caregiver support.
Step 3
Exam Tip
रोगी का सहयोग सुरक्षित भोजन सेवन के लिए महत्त्वपूर्ण है। परीक्षा में परामर्श और देखभालकर्ता सहायता लिखें।
A. यह चबाने और निगलने को कठिन बना सकता है/It can make chewing and swallowing difficult
Step 1
Concept
Dry food can be difficult with low saliva or weak chewing. In exams consider moisture part of texture.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. यह चबाने और निगलने को कठिन बना सकता है / It can make chewing and swallowing difficult. Dry food can be difficult with low saliva or weak chewing. In exams consider moisture part of texture.
Step 3
Exam Tip
सूखा भोजन कम लार या कमजोर चबाने में कठिन हो सकता है। परीक्षा में नमी को बनावट का भाग मानें।
A. सुरक्षित निगलना पर्याप्त सेवन पोषण और स्वीकार्यता/Safe swallowing adequate intake nutrition and acceptability
Step 1
Concept
Successful modification is measured by outcomes not only texture. In exams write both safety and nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुरक्षित निगलना पर्याप्त सेवन पोषण और स्वीकार्यता / Safe swallowing adequate intake nutrition and acceptability. Successful modification is measured by outcomes not only texture. In exams write both safety and nutrition.
Step 3
Exam Tip
सफल संशोधन केवल बनावट नहीं बल्कि परिणाम से मापा जाता है। परीक्षा में सुरक्षा और पोषण दोनों लिखें।
A. बहुत गर्म भोजन दर्द और असुविधा बढ़ा सकता है/Very hot food can increase pain and discomfort
Step 1
Concept
Comfortable temperature can improve patient intake. For exams remember mouth and throat conditions.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. बहुत गर्म भोजन दर्द और असुविधा बढ़ा सकता है / Very hot food can increase pain and discomfort. Comfortable temperature can improve patient intake. For exams remember mouth and throat conditions.
Step 3
Exam Tip
आरामदायक तापमान रोगी के सेवन को बेहतर बना सकता है। परीक्षा में मुंह और गले की स्थिति याद रखें।
A. रोगी सुरक्षित रूप से पर्याप्त मात्रा में पोषण और तरल ले रहा है/Patient safely takes adequate nutrition and fluid
Step 1
Concept
Success includes safety intake nutrition and fluid balance together. In exams remember this final aim.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी सुरक्षित रूप से पर्याप्त मात्रा में पोषण और तरल ले रहा है / Patient safely takes adequate nutrition and fluid. Success includes safety intake nutrition and fluid balance together. In exams remember this final aim.
Step 3
Exam Tip
सफलता में सुरक्षा सेवन पोषण और जल संतुलन साथ आते हैं। परीक्षा में अंतिम लक्ष्य यही याद रखें।
A. ताकि सभी देखभालकर्ता समान सुरक्षित स्थिरता दें/So all caregivers give the same safe consistency
Step 1
Concept
Written instructions prevent giving wrong consistency. In exams remember communication and safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ताकि सभी देखभालकर्ता समान सुरक्षित स्थिरता दें / So all caregivers give the same safe consistency. Written instructions prevent giving wrong consistency. In exams remember communication and safety.
Step 3
Exam Tip
लिखित निर्देश गलत स्थिरता देने से बचाते हैं। परीक्षा में संचार और सुरक्षा याद रखें।
A. कम सहनशीलता में सुरक्षित सेवन और पोषण बनाए रखना/To maintain safe intake and nutrition in low tolerance
Step 1
Concept
A weak patient may tolerate small amounts better. In exams remember the relation of volume frequency and consistency.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. कम सहनशीलता में सुरक्षित सेवन और पोषण बनाए रखना / To maintain safe intake and nutrition in low tolerance. A weak patient may tolerate small amounts better. In exams remember the relation of volume frequency and consistency.
Step 3
Exam Tip
कमजोर रोगी छोटी मात्रा बेहतर सहन कर सकता है। परीक्षा में मात्रा आवृत्ति और स्थिरता का संबंध याद रखें।
A. घर पर सही स्थिरता और सुरक्षित तैयारी बनाए रखने के लिए/To maintain correct consistency and safe preparation at home
Step 1
Concept
Wrong preparation at home can affect safety and nutrition. In exams remember family education.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. घर पर सही स्थिरता और सुरक्षित तैयारी बनाए रखने के लिए / To maintain correct consistency and safe preparation at home. Wrong preparation at home can affect safety and nutrition. In exams remember family education.
Step 3
Exam Tip
घर पर गलत तैयारी से सुरक्षा और पोषण प्रभावित हो सकते हैं। परीक्षा में परिवार शिक्षा याद रखें।
A. खाए गए भोजन की मात्रा खांसी की घटना और रोगी की प्रतिक्रिया/Amount eaten coughing episodes and patient response
Step 1
Concept
Records of intake and symptoms show whether the consistency is safe and useful. For exams write monitoring points for evaluation.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. खाए गए भोजन की मात्रा खांसी की घटना और रोगी की प्रतिक्रिया / Amount eaten coughing episodes and patient response. Records of intake and symptoms show whether the consistency is safe and useful. For exams write monitoring points for evaluation.
Step 3
Exam Tip
सेवन और लक्षणों का रिकॉर्ड बताता है कि स्थिरता सुरक्षित और उपयोगी है या नहीं। परीक्षा में मूल्यांकन के लिए निगरानी बिंदु लिखें।
A. डिस्फेजिया में बिना आकलन पतला पानी अधिक देना/Giving more thin water in dysphagia without assessment
Step 1
Concept
Thin water may be risky in dysphagia and assessment is needed. In exams identify wrong options by matching the patient's problem.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. डिस्फेजिया में बिना आकलन पतला पानी अधिक देना / Giving more thin water in dysphagia without assessment. Thin water may be risky in dysphagia and assessment is needed. In exams identify wrong options by matching the patient's problem.
Step 3
Exam Tip
डिस्फेजिया में पतला पानी जोखिमपूर्ण हो सकता है और आकलन जरूरी है। परीक्षा में गलत विकल्प पहचानने के लिए रोगी की समस्या देखें।
A. सुरक्षित निगलना पर्याप्त सेवन पोषण और स्वीकार्यता/Safe swallowing adequate intake nutrition and acceptability
Step 1
Concept
Successful consistency modification is linked with safety, nutrition, and adherence. In exams write outcomes not only texture.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुरक्षित निगलना पर्याप्त सेवन पोषण और स्वीकार्यता / Safe swallowing adequate intake nutrition and acceptability. Successful consistency modification is linked with safety, nutrition, and adherence. In exams write outcomes not only texture.
Step 3
Exam Tip
सफल स्थिरता संशोधन सुरक्षा, पोषण और पालन तीनों से जुड़ा है। परीक्षा में केवल बनावट नहीं बल्कि परिणाम भी लिखें।
A. रोगी कम मात्रा ही ले पाता हो तो पोषण पूरा करने के लिए/To meet nutrition when patient can take only small amounts
Step 1
Concept
Nutrient-dense food is useful in low intake. In exams write more nutrition in small portions.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी कम मात्रा ही ले पाता हो तो पोषण पूरा करने के लिए / To meet nutrition when patient can take only small amounts. Nutrient-dense food is useful in low intake. In exams write more nutrition in small portions.
Step 3
Exam Tip
कम सेवन में पोषक घन भोजन उपयोगी होता है। परीक्षा में छोटे भाग में अधिक पोषण लिखें।
A. स्वच्छता स्वाद और गुणवत्ता/Hygiene taste and quality
Step 1
Concept
Repeated reheating can reduce food safety and taste. In exams write fresh and safe serving.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वच्छता स्वाद और गुणवत्ता / Hygiene taste and quality. Repeated reheating can reduce food safety and taste. In exams write fresh and safe serving.
Step 3
Exam Tip
बार बार गर्म करने से भोजन की सुरक्षा और स्वाद घट सकते हैं। परीक्षा में ताजा और सुरक्षित सेवा लिखें।
A. कुछ रोगियों में जलन और असुविधा बढ़ सकती है/Irritation and discomfort may increase in some patients
Step 1
Concept
Taste is important but patient tolerance is also important. In exams write mild and acceptable taste.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. कुछ रोगियों में जलन और असुविधा बढ़ सकती है / Irritation and discomfort may increase in some patients. Taste is important but patient tolerance is also important. In exams write mild and acceptable taste.
Step 3
Exam Tip
स्वाद जरूरी है पर रोगी की सहनशीलता भी जरूरी है। परीक्षा में हल्का और स्वीकार्य स्वाद लिखें।
A. देखभालकर्ता सही बनावट मात्रा और खिलाने की सावधानी रख सके/Caregiver can maintain correct texture amount and feeding precautions
Step 1
Concept
Clear instructions to caregiver are needed for correct serving at home. In exams write family education.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. देखभालकर्ता सही बनावट मात्रा और खिलाने की सावधानी रख सके / Caregiver can maintain correct texture amount and feeding precautions. Clear instructions to caregiver are needed for correct serving at home. In exams write family education.
Step 3
Exam Tip
घर पर सही सेवा के लिए देखभालकर्ता को स्पष्ट निर्देश जरूरी हैं। परीक्षा में परिवार शिक्षा लिखें।
A. रोगी को गलत बनावट वाला भोजन मिल सकता है/Patient may receive food with wrong texture
Step 1
Concept
Wrong texture can affect patient safety. In exams write clear thickness in diet prescription.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी को गलत बनावट वाला भोजन मिल सकता है / Patient may receive food with wrong texture. Wrong texture can affect patient safety. In exams write clear thickness in diet prescription.
Step 3
Exam Tip
गलत बनावट रोगी की सुरक्षा को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में आहार पर्ची में स्पष्ट गाढ़ाई लिखें।
A. यह मुंह और गले में असुविधा बढ़ा सकता है/It can increase discomfort in mouth and throat
Step 1
Concept
Comfortable temperature improves patient tolerance. In exams consider temperature as part of diet modification.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. यह मुंह और गले में असुविधा बढ़ा सकता है / It can increase discomfort in mouth and throat. Comfortable temperature improves patient tolerance. In exams consider temperature as part of diet modification.
Step 3
Exam Tip
आरामदायक तापमान रोगी की सहनशीलता बढ़ाता है। परीक्षा में तापमान को भी आहार संशोधन का भाग मानें।
A. रोगी सुरक्षित रूप से पर्याप्त भोजन ले रहा है/Patient is taking adequate food safely
Step 1
Concept
Successful modification helps both safety and nutrition. In exams write safe intake and nutritional adequacy.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी सुरक्षित रूप से पर्याप्त भोजन ले रहा है / Patient is taking adequate food safely. Successful modification helps both safety and nutrition. In exams write safe intake and nutritional adequacy.
Step 3
Exam Tip
सफल संशोधन सुरक्षा और पोषण दोनों में मदद करता है। परीक्षा में सुरक्षित सेवन और पोषण पर्याप्तता लिखें।
D. कुछ रोगियों में जलन या असुविधा बढ़ सकती है/It may increase irritation or discomfort in some patients
Step 1
Concept
Modified food should be comfortable and tolerable for the patient. In exams write both taste and tolerance.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. कुछ रोगियों में जलन या असुविधा बढ़ सकती है / It may increase irritation or discomfort in some patients. Modified food should be comfortable and tolerable for the patient. In exams write both taste and tolerance.
Step 3
Exam Tip
संशोधित भोजन रोगी के लिए आरामदायक और सहनशील होना चाहिए। परीक्षा में स्वाद और सहनशीलता दोनों लिखें।
A. पोषण सेवन का अंदाजा लगाने के लिए/To estimate nutrient intake
Step 1
Concept
Measuring quantity shows whether patient is taking enough food. In exams remember intake monitoring.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. पोषण सेवन का अंदाजा लगाने के लिए / To estimate nutrient intake. Measuring quantity shows whether patient is taking enough food. In exams remember intake monitoring.
Step 3
Exam Tip
मात्रा नापने से पता चलता है कि रोगी पर्याप्त भोजन ले रहा है या नहीं। परीक्षा में सेवन निगरानी याद रखें।
A. निगलने की सुरक्षा में मदद के लिए/To help swallowing safety
Step 1
Concept
Correct posture can help reduce aspiration risk. In exams link feeding position with safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. निगलने की सुरक्षा में मदद के लिए / To help swallowing safety. Correct posture can help reduce aspiration risk. In exams link feeding position with safety.
Step 3
Exam Tip
सही मुद्रा आकांक्षा के जोखिम को घटाने में मदद कर सकती है। परीक्षा में खिलाने की स्थिति को सुरक्षा से जोड़ें।
A. जब छिलका चबाने में कठिन हो/When peel is difficult to chew
Step 1
Concept
Removing peel can make some foods softer and chewable. In exams remember the relation of peel and hardness.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. जब छिलका चबाने में कठिन हो / When peel is difficult to chew. Removing peel can make some foods softer and chewable. In exams remember the relation of peel and hardness.
Step 3
Exam Tip
छिलका हटाने से कुछ भोजन नरम और चबाने योग्य बन सकता है। परीक्षा में छिलके और कठोरता का संबंध याद रखें।
A. भोजन की बनावट या गाढ़ाई को रोगी के अनुसार बदलना/Changing food texture or thickness according to the patient
Step 1
Concept
Consistency modification changes food according to chewing and swallowing ability. For exams remember safety and tolerance.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन की बनावट या गाढ़ाई को रोगी के अनुसार बदलना / Changing food texture or thickness according to the patient. Consistency modification changes food according to chewing and swallowing ability. For exams remember safety and tolerance.
Step 3
Exam Tip
स्थिरता संशोधन में भोजन को रोगी की चबाने और निगलने की क्षमता के अनुसार बदला जाता है। परीक्षा में सुरक्षा और सहनशीलता याद रखें।
A. यह मुंह या गले में चिपककर निगलने में कठिनाई दे सकता है/It may stick in mouth or throat and make swallowing difficult
Step 1
Concept
Very sticky consistency can worsen swallowing difficulty in some patients. For exams remember correct thickness and tolerance.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. यह मुंह या गले में चिपककर निगलने में कठिनाई दे सकता है / It may stick in mouth or throat and make swallowing difficult. Very sticky consistency can worsen swallowing difficulty in some patients. For exams remember correct thickness and tolerance.
Step 3
Exam Tip
बहुत चिपचिपी स्थिरता कुछ रोगियों में निगलने की समस्या बढ़ा सकती है। परीक्षा में सही गाढ़ाई और सहनशीलता याद रखें।
A. रोगी को सुरक्षित स्वीकार्य और पोषक भोजन देना/To give safe acceptable and nutritious food to the patient
Step 1
Concept
The purpose of changing consistency is to improve safety, intake, and nutrition. In exams remember all three points.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी को सुरक्षित स्वीकार्य और पोषक भोजन देना / To give safe acceptable and nutritious food to the patient. The purpose of changing consistency is to improve safety, intake, and nutrition. In exams remember all three points.
Step 3
Exam Tip
स्थिरता बदलने का उद्देश्य सुरक्षा, सेवन और पोषण को बेहतर करना है। परीक्षा में तीनों बिंदु याद रखें।
A. रोगी सुरक्षित रूप से पर्याप्त भोजन ले पा रहा है/Patient is able to take adequate food safely
Step 1
Concept
Successful modification improves both safe intake and nutrition. In exams write safety and adequacy.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी सुरक्षित रूप से पर्याप्त भोजन ले पा रहा है / Patient is able to take adequate food safely. Successful modification improves both safe intake and nutrition. In exams write safety and adequacy.
Step 3
Exam Tip
सफल संशोधन से सुरक्षित सेवन और पोषण दोनों बेहतर होते हैं। परीक्षा में सुरक्षा और पर्याप्तता लिखें।
A. सूखा भोजन निगलने में कठिन हो सकता है/Dry food may be difficult to swallow
Step 1
Concept
Dry food can cause problems in chewing and swallowing. In exams consider moisture and softness.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सूखा भोजन निगलने में कठिन हो सकता है / Dry food may be difficult to swallow. Dry food can cause problems in chewing and swallowing. In exams consider moisture and softness.
Step 3
Exam Tip
सूखा भोजन चबाने और निगलने में समस्या दे सकता है। परीक्षा में नमी और नरमी का ध्यान रखें।
C. आहार की आवश्यक बनावट और गाढ़ाई/Required texture and thickness of diet
Step 1
Concept
Correct diet prescription gives the patient food of correct consistency. In exams write clear instructions.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. आहार की आवश्यक बनावट और गाढ़ाई / Required texture and thickness of diet. Correct diet prescription gives the patient food of correct consistency. In exams write clear instructions.
Step 3
Exam Tip
सही आहार पर्ची से रोगी को सही स्थिरता वाला भोजन मिलता है। परीक्षा में स्पष्ट निर्देश लिखें।
D. पोषण जरूरत पूरी हो रही है या नहीं जानने के लिए/To know whether nutrition needs are being met
Step 1
Concept
Adequate quantity and nutrition are needed even after texture change. For exams remember intake monitoring.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. पोषण जरूरत पूरी हो रही है या नहीं जानने के लिए / To know whether nutrition needs are being met. Adequate quantity and nutrition are needed even after texture change. For exams remember intake monitoring.
Step 3
Exam Tip
बनावट बदलने के बाद भी पर्याप्त मात्रा और पोषण जरूरी है। परीक्षा में सेवन की निगरानी याद रखें।
A. भोजन को बहुत छोटे नरम टुकड़ों में देना/Giving food in very small soft pieces
Step 1
Concept
Minced food can help in mild chewing difficulty. In exams pay attention to the size of pieces.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन को बहुत छोटे नरम टुकड़ों में देना / Giving food in very small soft pieces. Minced food can help in mild chewing difficulty. In exams pay attention to the size of pieces.
Step 3
Exam Tip
मिन्स्ड भोजन हल्की चबाने की कठिनाई में मदद कर सकता है। परीक्षा में टुकड़ों के आकार को ध्यान रखें।
A. कारण देखकर स्वाद बनावट और पोषण में उचित सुधार करना/Check the reason and improve taste texture and nutrition suitably
Step 1
Concept
Low intake can cause nutrient deficiency so review is necessary. In exams write follow-up and improvement.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. कारण देखकर स्वाद बनावट और पोषण में उचित सुधार करना / Check the reason and improve taste texture and nutrition suitably. Low intake can cause nutrient deficiency so review is necessary. In exams write follow-up and improvement.
Step 3
Exam Tip
कम सेवन से पोषण कमी हो सकती है इसलिए समीक्षा जरूरी है। परीक्षा में अनुवर्ती और सुधार लिखें।
A. रोगी का सुरक्षित सेवन और पर्याप्त पोषण देखकर/By observing safe intake and adequate nutrition
Step 1
Concept
Successful consistency modification helps patient take food safely and adequately. In exams write both safety and nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी का सुरक्षित सेवन और पर्याप्त पोषण देखकर / By observing safe intake and adequate nutrition. Successful consistency modification helps patient take food safely and adequately. In exams write both safety and nutrition.
Step 3
Exam Tip
सफल स्थिरता संशोधन रोगी को सुरक्षित और पर्याप्त भोजन लेने में मदद करता है। परीक्षा में सुरक्षा और पोषण दोनों लिखें।
A. रोगी भोजन को बिना अधिक जोखिम के निगल सके/Patient can swallow food without major risk
Step 1
Concept
Safe consistency should match the patient's swallowing ability. In exams remember risks of wrong texture.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी भोजन को बिना अधिक जोखिम के निगल सके / Patient can swallow food without major risk. Safe consistency should match the patient's swallowing ability. In exams remember risks of wrong texture.
Step 3
Exam Tip
सुरक्षित स्थिरता रोगी की निगलने की क्षमता से मेल खानी चाहिए। परीक्षा में गलत बनावट के जोखिम याद रखें।
D. भोजन को चिकना और समान बनावट देने के लिए/To give smooth and uniform texture
Step 1
Concept
Blending can provide food in soft or pureed form. In exams understand blending as texture modification.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. भोजन को चिकना और समान बनावट देने के लिए / To give smooth and uniform texture. Blending can provide food in soft or pureed form. In exams understand blending as texture modification.
Step 3
Exam Tip
ब्लेंडिंग से भोजन नरम या प्यूरी रूप में दिया जा सकता है। परीक्षा में ब्लेंडिंग को बनावट संशोधन समझें।
C. दाल को छानकर तरल बनाना/Straining pulse to make it liquid
Step 1
Concept
Straining pulse to make it liquid is consistency modification. In exams connect consistency with food form.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. दाल को छानकर तरल बनाना / Straining pulse to make it liquid. Straining pulse to make it liquid is consistency modification. In exams connect consistency with food form.
Step 3
Exam Tip
दाल को छानकर तरल बनाना स्थिरता संशोधन है। परीक्षा में स्थिरता को भोजन के रूप से जोड़ें।
Making chapati into puree is texture or consistency change. In exams identify consistency modification.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोटी को प्यूरी बनाना / Making chapati into puree. Making chapati into puree is texture or consistency change. In exams identify consistency modification.
Step 3
Exam Tip
रोटी को प्यूरी बनाना बनावट या स्थिरता परिवर्तन है। परीक्षा में स्थिरता संशोधन पहचानें।
Making food liquid soft or pureed is consistency modification. In exams remember texture and consistency together.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. स्थिरता संशोधन / Consistency modification. Making food liquid soft or pureed is consistency modification. In exams remember texture and consistency together.
Step 3
Exam Tip
भोजन को तरल नरम या प्यूरी बनाना स्थिरता संशोधन है। परीक्षा में बनावट और स्थिरता को साथ याद रखें।
