A. कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले/Bubbles of carbon dioxide
Step 1
Concept
Yeast breaks sugar in the absence of oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
Alcohol and carbon dioxide are produced.
Step 3
Exam Tip
Carbon dioxide bubbles make the dough rise. चरण 1: यीस्ट ऑक्सीजन की कमी में शर्करा को तोड़ता है। चरण 2: इससे अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड बनते हैं। चरण 3: कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले आटे को फुलाते हैं।
A. यीस्ट में एथनॉल बनता है जबकि मांसपेशियों में लैक्टिक अम्ल बनता है/Yeast forms ethanol while muscles form lactic acid
Step 1
Concept
Both processes are related to low or no oxygen condition.
Step 2
Why this answer is correct
Yeast forms ethanol and carbon dioxide.
Step 3
Exam Tip
Muscles can form lactic acid. चरण 1: दोनों प्रक्रियाएं कम या बिना ऑक्सीजन की स्थिति से जुड़ी हैं। चरण 2: यीस्ट में एथनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड बनते हैं। चरण 3: मांसपेशियों में लैक्टिक अम्ल बन सकता है।
Carbon dioxide bubbles help the dough rise. चरण 1: यीस्ट अवायवीय दशा में ग्लूकोज को तोड़ता है। चरण 2: इससे अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड बनते हैं। चरण 3: कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले आटे को फुलाने में सहायता करते हैं।
B. कार्बन डाइऑक्साइड और अवायवीय श्वसन/Carbon dioxide and anaerobic respiration
Step 1
Concept
Yeast can break glucose without oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
This anaerobic process produces ethanol and carbon dioxide.
Step 3
Exam Tip
Therefore it is linked with fermentation. चरण 1: यीस्ट बिना ऑक्सीजन के ग्लूकोज तोड़ सकता है। चरण 2: इस अवायवीय प्रक्रिया में एथनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड बनते हैं। चरण 3: इसलिए इसे किण्वन से जोड़ा जाता है।
A. एथनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड/Ethanol and carbon dioxide
Step 1
Concept
Yeast can break glucose even without oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
This produces ethanol and carbon dioxide.
Step 3
Exam Tip
This is also linked with fermentation. चरण 1: यीस्ट बिना ऑक्सीजन के भी ग्लूकोज को तोड़ सकता है। चरण 2: इस प्रक्रिया में एथनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड बनते हैं। चरण 3: इसे किण्वन से भी जोड़ा जाता है।
