भारतीय व्यंजन उद्यम में स्थानीय किसानों से सीधे खरीद का संभावित जोखिम क्या हो सकता है?
What can be a possible risk of direct purchase from local farmers in an Indian cuisine enterprise?
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Correct Answer
D. आपूर्ति मात्रा और गुणवत्ता में अनियमितताIrregularity in supply quantity and quality
Concept
Direct sourcing is useful but supply planning is necessary. Exam tip: write both benefit and risk.
Why this answer is correct
The correct answer is D. आपूर्ति मात्रा और गुणवत्ता में अनियमितता / Irregularity in supply quantity and quality. Direct sourcing is useful but supply planning is necessary. Exam tip: write both benefit and risk.
Exam Tip
सीधी खरीद लाभदायक है पर आपूर्ति योजना जरूरी है। परीक्षा में लाभ और जोखिम दोनों लिखें।
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