भारतीय व्यंजन आधारित उद्यम में खाद्य सुरक्षा जोखिम विश्लेषण का सबसे सही उद्देश्य क्या है?
What is the most correct purpose of food safety risk analysis in an Indian cuisine-based enterprise?
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Correct Answer
A. खतरे पहचानकर नियंत्रण उपाय तय करनाTo identify hazards and decide control measures
Concept
Risk analysis reduces chances of contamination and illness. Exam tip: write both hazard identification and control.
Why this answer is correct
The correct answer is A. खतरे पहचानकर नियंत्रण उपाय तय करना / To identify hazards and decide control measures. Risk analysis reduces chances of contamination and illness. Exam tip: write both hazard identification and control.
Exam Tip
जोखिम विश्लेषण दूषण और बीमारी की संभावना घटाता है। परीक्षा में खतरा पहचान और नियंत्रण दोनों लिखें।
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