भारतीय भोजन उद्यम में मानक संचालन प्रक्रिया का मुख्य उद्देश्य क्या है?
What is the main purpose of standard operating procedures in an Indian food enterprise?
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Correct Answer
B. स्वच्छता, माप, पकाने और सेवा में समान प्रक्रिया रखनाTo keep uniform procedures in hygiene, measurement, cooking and service
Concept
Standard procedures control quality and safety. Exam tip: connect them with training and monitoring.
Why this answer is correct
The correct answer is B. स्वच्छता, माप, पकाने और सेवा में समान प्रक्रिया रखना / To keep uniform procedures in hygiene, measurement, cooking and service. Standard procedures control quality and safety. Exam tip: connect them with training and monitoring.
Exam Tip
मानक प्रक्रिया से गुणवत्ता और सुरक्षा नियंत्रित होती है। परीक्षा में इसे प्रशिक्षण और निगरानी से जोड़ें।
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