बहुत अधिक तला भोजन क्यों सीमित किया जाता है?

Correct Answer: C. क्योंकि तलने से भोजन में वसा और ऊर्जा की मात्रा बढ़ सकती है / Because frying can increase the fat and energy content of food. Explanation: तलने के दौरान भोजन तेल या घी को अवशोषित कर सकता है, जिससे उसमें वसा और कुल ऊर्जा (कैलोरी) बढ़ जाती है। इसलिए बहुत अधिक तला भोजन सीमित करने की सलाह दी जाती है, विशेषकर वजन नियंत्रण या हृदय-स्वास्थ्य के लिए। विटामिन C का मुख्य स्रोत फल और सब्जियाँ हैं, तला भोजन नहीं। परीक्षा टिप: तला हुआ भोजन प्रायः अधिक वसा और कैलोरी से संबंधित होता है। / During frying, food may absorb oil or ghee, increasing its fat and total energy (calorie) content. Therefore, very fried food is advised in limited amounts, especially for weight control and heart health. Vitamin C mainly comes from fruits and vegetables, not fried foods. Exam tip: fried foods are commonly associated with higher fat and calories.