रोगी की भोजन एलर्जी जानना क्यों महत्वपूर्ण है?

Correct Answer: A. एलर्जी उत्पन्न करने वाले खाद्य पदार्थों से बचकर रोगी की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए / To ensure patient safety by avoiding foods that trigger an allergic reaction. Explanation: रोगी की भोजन एलर्जी जानने से आहार में उस पदार्थ को शामिल करने से बचा जा सकता है जो एलर्जिक प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। इससे खुजली, सूजन, सांस लेने में कठिनाई या गंभीर स्थिति में एनाफिलैक्सिस जैसी हानिकारक प्रतिक्रियाओं का जोखिम घटता है। कैलोरी आवश्यकता अलग पोषण-मूल्यांकन से तय होती है, इसलिए विकल्प B सही कारण नहीं है। परीक्षा टिप: चिकित्सीय आहार योजना में एलर्जी की जानकारी को हमेशा रोगी-सुरक्षा का महत्वपूर्ण भाग मानें। / Knowing a patient’s food allergy helps avoid foods that may trigger an allergic reaction. This reduces the risk of itching, swelling, breathing difficulty, or severe reactions such as anaphylaxis. Calorie needs are assessed separately through nutritional assessment, so option B is not the reason. Exam tip: In therapeutic diet planning, treat allergy history as an essential patient-safety requirement.