यदि किसी व्यक्ति का आहार एक ही खाद्य समूह पर आधारित है तो मुख्य पोषण जोखिम क्या होगा?

Correct Answer: D. पोषक तत्वों का असंतुलन हो सकता है / Nutrient imbalance may occur. Explanation: एक ही खाद्य समूह पर निर्भर रहने से कुछ पोषक तत्व पर्याप्त मिल सकते हैं, लेकिन अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। इसलिए विटामिन, खनिज, प्रोटीन, ऊर्जा और रेशे आदि का संतुलन बिगड़ने का जोखिम रहता है। ऊर्जा या प्रोटीन हमेशा कम अथवा अधिक होंगे, यह खाद्य समूह पर निर्भर करता है; इसलिए वे विकल्प सही नहीं हैं। परीक्षा टिप: संतुलित आहार के लिए विभिन्न खाद्य समूहों का समावेश याद रखें। / Relying on only one food group may provide some nutrients adequately but can leave other essential nutrients deficient. Therefore, the main risk is an imbalance in nutrients such as vitamins, minerals, protein, energy and fibre. Energy or protein is not always low or high; it depends on the particular food group. Exam tip: A balanced diet includes foods from different food groups.