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Subjects
Class 12 Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Scope Medium Level 83

क्लिनिकल न्यूट्रिशन का scope पोषण लेबल के सही उपयोग में कैसे है?

How is clinical nutrition scope present in proper use of nutrition labels?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

A. पोषक जानकारी समझाकर बेहतर खाद्य विकल्प चुनने में सहायता करनाHelping people understand nutrient information and make better food choices

Explanation

Simple Explanation

क्लिनिकल न्यूट्रिशन में पोषण लेबल को पढ़कर ऊर्जा, प्रोटीन, वसा, शर्करा, सोडियम तथा परोसने की मात्रा जैसी जानकारी समझाई जाती है। इससे व्यक्ति अपनी स्वास्थ्य-स्थिति और आहार-आवश्यकता के अनुसार बेहतर खाद्य विकल्प चुन सकता है। लेबल को अनदेखा करना सही नहीं है, क्योंकि इससे शर्करा, नमक या वसा की मात्रा का आकलन नहीं हो पाता। परीक्षा टिप: उत्तर में ‘पोषक जानकारी की व्याख्या’ और ‘स्वस्थ खाद्य चयन’ अवश्य लिखें। / In clinical nutrition, people are taught to interpret information on nutrition labels, such as energy, protein, fat, sugar, sodium and serving size. This helps them choose foods according to their health condition and dietary needs. Ignoring labels is incorrect because it prevents informed assessment of sugar, salt or fat intake. Exam tip: Include the points ‘interpreting nutrient information’ and ‘healthy food choice’ in your answer.

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Correct Answer: A. पोषक जानकारी समझाकर बेहतर खाद्य विकल्प चुनने में सहायता करना / Helping people understand nutrient information and make better food choices. Explanation: क्लिनिकल न्यूट्रिशन में पोषण लेबल को पढ़कर ऊर्जा, प्रोटीन, वसा, शर्करा, सोडियम तथा परोसने की मात्रा जैसी जानकारी समझाई जाती है। इससे व्यक्ति अपनी स्वास्थ्य-स्थिति और आहार-आवश्यकता के अनुसार बेहतर खाद्य विकल्प चुन सकता है। लेबल को अनदेखा करना सही नहीं है, क्योंकि इससे शर्करा, नमक या वसा की मात्रा का आकलन नहीं हो पाता। परीक्षा टिप: उत्तर में ‘पोषक जानकारी की व्याख्या’ और ‘स्वस्थ खाद्य चयन’ अवश्य लिखें। / In clinical nutrition, people are taught to interpret information on nutrition labels, such as energy, protein, fat, sugar, sodium and serving size. This helps them choose foods according to their health condition and dietary needs. Ignoring labels is incorrect because it prevents informed assessment of sugar, salt or fat intake. Exam tip: Include the points ‘interpreting nutrient information’ and ‘healthy food choice’ in your answer.