A. पुरानी सामग्री खराब होकर लागत और सुरक्षा जोखिम बढ़ा सकती है/Older stock may spoil and increase cost and safety risk
Explanation
Simple Explanation
FIFO पुरानी सामग्री को पहले उपयोग करने का नियम है। परीक्षा में stock rotation याद रखें। / FIFO means using older stock first. In exams, remember stock rotation.
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भोजन उद्यम में FIFO नियम न अपनाने से कौन सा नुकसान हो सकता है? / What loss can occur if FIFO rule is not followed in a food enterprise?
Correct Answer: A. पुरानी सामग्री खराब होकर लागत और सुरक्षा जोखिम बढ़ा सकती है / Older stock may spoil and increase cost and safety risk. Explanation: FIFO पुरानी सामग्री को पहले उपयोग करने का नियम है। परीक्षा में stock rotation याद रखें। / FIFO means using older stock first. In exams, remember stock rotation.
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