Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Hard Level 15

यदि kitchen में emergency power backup न हो और refrigeration बंद हो जाए, तो कौन सा risk बढ़ता है?

If there is no emergency power backup in a kitchen and refrigeration stops, what risk increases?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published:
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A. नाशवान सामग्री खराब होने का जोखिमRisk of perishable ingredients spoiling

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refrigeration failure food safety को प्रभावित कर सकता है। परीक्षा में emergency planning याद रखें। / Refrigeration failure can affect food safety. In exams, remember emergency planning.

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यदि kitchen में emergency power backup न हो और refrigeration बंद हो जाए, तो कौन सा risk बढ़ता है? / If there is no emergency power backup in a kitchen and refrigeration stops, what risk increases?

Correct Answer: A. नाशवान सामग्री खराब होने का जोखिम / Risk of perishable ingredients spoiling. Explanation: refrigeration failure food safety को प्रभावित कर सकता है। परीक्षा में emergency planning याद रखें। / Refrigeration failure can affect food safety. In exams, remember emergency planning.