यदि पारंपरिक भोजन उद्यम में अचानक ऑर्डर बढ़ जाएं, तो गुणवत्ता बनाए रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कदम क्या होगा?

Correct Answer: D. standard recipe, trained staff और quality checks लागू करना / Applying standard recipes, trained staff and quality checks. Explanation: बढ़े हुए उत्पादन में प्रक्रिया नियंत्रण जरूरी होता है। परीक्षा में scale-up को quality management से जोड़ें। / Process control is necessary when production increases. In exams, link scale-up with quality management.