किण्वन को पोषण दृष्टि से उपयोगी क्यों माना जा सकता है?
Why can fermentation be nutritionally useful?
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Correct Answer
B. यह पाचनयोग्यता और कुछ पोषक उपलब्धता बढ़ा सकता हैIt can improve digestibility and some nutrient availability
Concept
Fermentation can make some foods more digestible and acceptable. In exams, remember examples like curd and idli.
Why this answer is correct
The correct answer is B. यह पाचनयोग्यता और कुछ पोषक उपलब्धता बढ़ा सकता है / It can improve digestibility and some nutrient availability. Fermentation can make some foods more digestible and acceptable. In exams, remember examples like curd and idli.
Exam Tip
किण्वन कुछ खाद्य पदार्थों को अधिक सुपाच्य और स्वीकार्य बना सकता है। परीक्षा में दही और इडली जैसे उदाहरण याद रखें।
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