खाद्य सुरक्षा में उच्च जोखिम रोगी के लिए बचा भोजन देते समय कौन सी सावधानी जरूरी है?
What precaution is necessary while serving leftover food to a high-risk patient?
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Correct Answer
A. सही तापमान पर जल्दी ठंडा और फिर ठीक से गरम करनाCool quickly at safe temperature and reheat properly
Concept
Microbes can grow if leftovers are stored incorrectly. In exams, remember time and temperature control.
Why this answer is correct
The correct answer is A. सही तापमान पर जल्दी ठंडा और फिर ठीक से गरम करना / Cool quickly at safe temperature and reheat properly. Microbes can grow if leftovers are stored incorrectly. In exams, remember time and temperature control.
Exam Tip
बचा भोजन गलत रखने पर सूक्ष्मजीव बढ़ सकते हैं। परीक्षा में समय और तापमान नियंत्रण याद रखें।
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