भारतीय व्यंजन उद्यम में स्वाद परीक्षण का सही उद्देश्य क्या है?
What is the correct purpose of taste testing in an Indian cuisine enterprise?
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A. स्वाद, नमक, मसाले और संतुलन की जांच करनाTo check taste, salt, spices and balance
Concept
Taste testing improves the quality of each batch. Exam tip: link taste testing with standardisation.
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद, नमक, मसाले और संतुलन की जांच करना / To check taste, salt, spices and balance. Taste testing improves the quality of each batch. Exam tip: link taste testing with standardisation.
Exam Tip
स्वाद परीक्षण से हर बैच की गुणवत्ता सुधरती है। परीक्षा में स्वाद परीक्षण को मानकीकरण से जोड़ें।
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