यदि घर आधारित अचार व्यवसाय में स्वाद अच्छा है लेकिन उत्पाद जल्दी खराब हो रहा है, तो सबसे संभावित प्रबंधन कमी क्या है?
If a home-based pickle business has good taste but the product spoils quickly, what is the most likely management gap?
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B. सही संरक्षण विधि और स्वच्छ भंडारण की कमीLack of proper preservation method and hygienic storage
Concept
In a pickle business, preservation and hygienic storage are needed along with taste. In exams, link preservation with food safety.
Why this answer is correct
The correct answer is B. सही संरक्षण विधि और स्वच्छ भंडारण की कमी / Lack of proper preservation method and hygienic storage. In a pickle business, preservation and hygienic storage are needed along with taste. In exams, link preservation with food safety.
Exam Tip
अचार व्यवसाय में स्वाद के साथ संरक्षण और स्वच्छ भंडारण जरूरी है। परीक्षा में preservation को food safety से जोड़ें।
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