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Subjects
Class 11 Biotechnology Principles of Biotechnology Bioprocess Engineering Easy Level 9

जैवप्रक्रिया में नाजुक पशु कोशिकाओं के लिए किस बात का ध्यान रखना चाहिए?

What should be considered for delicate animal cells in bioprocessing?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

A. कम कतरनी-तनाव वाली दशाएँLow-shear conditions

Explanation

Simple Explanation

नाजुक पशु कोशिकाओं की कोशिका-झिल्ली कतरनी-तनाव (shear stress) से आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकती है। इसलिए जैवप्रक्रिया में हल्के मिश्रण, उपयुक्त एजीटेशन और कम कतरनी-तनाव वाली दशाओं का उपयोग किया जाता है। तीव्र मिश्रण से उच्च कतरनी-तनाव उत्पन्न होता है, जो कोशिकाओं की जीवितता घटा सकता है। परीक्षा टिप: पशु कोशिकाओं के लिए ‘कम shear’ और सूक्ष्मजीवों के लिए अपेक्षाकृत अधिक मजबूत कोशिकाएँ याद रखें। / Delicate animal cells can be damaged easily by shear stress because their cell membranes are fragile. Therefore, bioprocesses for such cells use gentle mixing, suitable agitation, and low-shear conditions. Vigorous mixing produces high shear stress and may reduce cell viability. Exam tip: associate animal-cell culture with low shear and gentle handling.

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जैवप्रक्रिया में नाजुक पशु कोशिकाओं के लिए किस बात का ध्यान रखना चाहिए? / What should be considered for delicate animal cells in bioprocessing?

Correct Answer: A. कम कतरनी-तनाव वाली दशाएँ / Low-shear conditions. Explanation: नाजुक पशु कोशिकाओं की कोशिका-झिल्ली कतरनी-तनाव (shear stress) से आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकती है। इसलिए जैवप्रक्रिया में हल्के मिश्रण, उपयुक्त एजीटेशन और कम कतरनी-तनाव वाली दशाओं का उपयोग किया जाता है। तीव्र मिश्रण से उच्च कतरनी-तनाव उत्पन्न होता है, जो कोशिकाओं की जीवितता घटा सकता है। परीक्षा टिप: पशु कोशिकाओं के लिए ‘कम shear’ और सूक्ष्मजीवों के लिए अपेक्षाकृत अधिक मजबूत कोशिकाएँ याद रखें। / Delicate animal cells can be damaged easily by shear stress because their cell membranes are fragile. Therefore, bioprocesses for such cells use gentle mixing, suitable agitation, and low-shear conditions. Vigorous mixing produces high shear stress and may reduce cell viability. Exam tip: associate animal-cell culture with low shear and gentle handling.