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Subjects
Class 11 Biotechnology Principles of Biotechnology Bioprocess Engineering Easy Level 10

किण्वक की चिकनी आंतरिक सतह का लाभ क्या है?

What is the benefit of a smooth internal fermenter surface?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

A. सफाई और विसंक्रमण आसान होते हैं तथा सूक्ष्मजीवों का जमाव कम होता हैCleaning and sterilisation are easier, and microbial build-up is reduced

Explanation

Simple Explanation

किण्वक की चिकनी, दरार-रहित आंतरिक सतह पर कोशिकाएँ, अवशेष और दूषित सूक्ष्मजीव कम चिपकते हैं। इसलिए सफाई और विसंक्रमण अधिक प्रभावी होते हैं तथा संदूषण का जोखिम घटता है। ऑक्सीजन की आवश्यकता सतह की चिकनाई से समाप्त नहीं होती। परीक्षा टिप: जैव-प्रक्रम उपकरणों में चिकनी सतह को स्वच्छता और आसान सफाई से जोड़ें। / A smooth, crevice-free fermenter surface reduces the attachment of cells, residues, and contaminating microorganisms. It therefore supports effective cleaning and sterilisation and lowers the risk of contamination. Surface smoothness does not remove the oxygen requirement of microorganisms. Exam tip: Link smooth surfaces in bioprocess equipment with hygienic design and ease of cleaning.

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Correct Answer: A. सफाई और विसंक्रमण आसान होते हैं तथा सूक्ष्मजीवों का जमाव कम होता है / Cleaning and sterilisation are easier, and microbial build-up is reduced. Explanation: किण्वक की चिकनी, दरार-रहित आंतरिक सतह पर कोशिकाएँ, अवशेष और दूषित सूक्ष्मजीव कम चिपकते हैं। इसलिए सफाई और विसंक्रमण अधिक प्रभावी होते हैं तथा संदूषण का जोखिम घटता है। ऑक्सीजन की आवश्यकता सतह की चिकनाई से समाप्त नहीं होती। परीक्षा टिप: जैव-प्रक्रम उपकरणों में चिकनी सतह को स्वच्छता और आसान सफाई से जोड़ें। / A smooth, crevice-free fermenter surface reduces the attachment of cells, residues, and contaminating microorganisms. It therefore supports effective cleaning and sterilisation and lowers the risk of contamination. Surface smoothness does not remove the oxygen requirement of microorganisms. Exam tip: Link smooth surfaces in bioprocess equipment with hygienic design and ease of cleaning.