Class 10 Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Hard Level 2

प्रतिऑक्सीकारक किस कारण तेल और वसा वाले भोजन में उपयोगी हैं?

Why are antioxidants useful in foods containing oils and fats?

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Correct Answer

A. वे ऑक्सीकरण की गति घटाते हैंThey decrease the rate of oxidation

Step 1

Concept

Oils and fats spoil by oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

Antioxidants slow oxidation.

Step 3

Exam Tip

This keeps food good for a longer time. चरण 1: तेल और वसा ऑक्सीकरण से खराब होते हैं। चरण 2: प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण को धीमा करते हैं। चरण 3: इससे भोजन अधिक समय तक अच्छा रहता है।

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प्रतिऑक्सीकारक किस कारण तेल और वसा वाले भोजन में उपयोगी हैं? / Why are antioxidants useful in foods containing oils and fats?

Correct Answer: A. वे ऑक्सीकरण की गति घटाते हैं / They decrease the rate of oxidation. Explanation: चरण 1: तेल और वसा ऑक्सीकरण से खराब होते हैं। चरण 2: प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण को धीमा करते हैं। चरण 3: इससे भोजन अधिक समय तक अच्छा रहता है। / Step 1: Oils and fats spoil by oxidation. Step 2: Antioxidants slow oxidation. Step 3: This keeps food good for a longer time.

Which concept should I revise for this Science MCQ?

Oils and fats spoil by oxidation.

What exam hint can help solve this Science question?

This keeps food good for a longer time. चरण 1: तेल और वसा ऑक्सीकरण से खराब होते हैं। चरण 2: प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण को धीमा करते हैं। चरण 3: इससे भोजन अधिक समय तक अच्छा रहता है।